武昌鱼是湖北的脾气鱼类，肉质细嫩、滋味鲜好意思，是家常菜中的佳品。念念要在家作念出纯正的武昌鱼，其实并不难，只需偶然的调料和烹调要津，就能作念出扫数厚味可口的下饭菜。

当先，准备一条崭新的武昌鱼，计帐干净后在鱼身两面切几刀，肤浅入味。然后用厨房纸吸干水分， 四川斯普瑞德科技有限公司热锅冷油，改装之家网上商城将鱼放入锅中煎至两面金黄， 浈江区唯章陶瓷工艺品股份公司-官网这么不错锁住鱼肉的鲜味。

接着，加入适量的姜片、蒜末和干辣椒爆香，北京壹律律师事务所再倒入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。随后加入适量的净水，水量以刚好没过鱼身为宜。盖上锅盖，小火慢炖10分钟阁下。

临了，笔据个东说念主口味加入一丝盐和糖调味，再撒上葱花，大火收汁即可。这么作念的武昌鱼光辉鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，寥落下饭。

这说念菜不仅保留了武昌鱼的原汁原味北京壹律律师事务所，还通过偶然的调味擢升了举座的风范，寥落相宜家庭泛泛食用。岂论是搭配米饭还是面条，齐能让东说念主食欲掀开，是扫数不成多得的家常厚味。