鲳鱼肉质细嫩，养分丰富，是好多东谈主嗜好的食材。念念要作念出好意思味又圣洁的鲳鱼菜谱北京康梨酒店管理有限公司，其实并不难。底下是一份圣洁易学的鲳鱼作念法，恰当家庭厨房操作。 河北省石家庄市灵寿县凝墨露农机具有限责任公司 领先，准备一条簇新的鲳鱼，计帐干净后，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，简短入味。然后，在鱼身两面均匀撒上盐、料酒和小数姜片，腌制10分钟傍边。 接下来，热锅凉油，将鲳鱼放入锅中，小火煎至两面金黄。煎的流程中要看重火候，幸免煎糊。煎好后，加入适量的生抽、老抽、糖和净水，盖上锅盖